Баймак

Республика издавна славится изготовлением напитка из кобыльего молока – кумыса. Еще известные русские писатели-классики – Лев Толстой, Марина Цветаева, Антон Чехов, Саша Черный – приезжали в Башкирию на кумысолечение.