«Бирские пельмени» – бренд, который сегодня известен не только в республике, но и за ее пределами. Ведь гости из разных регионов ежегодно посещают местный гастрономический фестиваль, чтобы попробовать пельмени от местных производителей и хорошо провести время на январских каникулах, ведь купеческий городок Бирск всегда радушно принимает своих гостей.
фото: официальный паблик фестиваля «Бирские пельмени»
Фестиваль «Бирские пельмени» проводится на Октябрьской площади, вход на него свободный. Как заявляют организаторы, – это настоящий праздник для всей семьи. Продегустировать пельмени можно по символической цене, которая иногда составляет всего лишь пять рублей!
Лепка пельменей в Бирске берет начало с 90-х годов, – именно тогда этот сытный и вкусный продукт начали производить здесь, и город постепенно стал «пельменной столицей» республики. На сегодня в Бирске насчитывается порядка двадцати производителей полуфабрикатов.
Сохранить бирские пельмени и сделать бренд популярнее – идея, которая заложена в основе местного гастрономического фестиваля. Здесь гостей познакомят с кулинарными традициями и лучшими пельменями от разных производителей. У каждого гостя будет возможность найти продукт, который придется по душе.
На площадке фестиваля «Бирские пельмени» работают торговые точки, где у гостей есть возможность закупиться понравившимся продуктом. Ценителей народного творчества ждут ремесленные лавки. На фестивале вас ждет музыкальный концерт, проводятся спортивные эстафеты, активные игры и мастер-класс по лепке пельменей для всех желающих.
В 2022 году фестиваль «Бирские пельмени» был удостоен Гран-при Международной премии Russian Event Awards в номинации «Лучшее событие в области гастрономического туризма в населенном пункте с численностью до 100 000 человек».
