«Бирские пельмени» – бренд, который сегодня известен не только в республике, но и за ее пределами. Ведь гости из разных регионов ежегодно посещают местный гастрономический фестиваль, чтобы попробовать пельмени от местных производителей и хорошо провести время на январских каникулах, ведь купеческий городок Бирск всегда радушно принимает своих гостей.
В стране есть самая северная виноградная плантация, и она находится в Кушнаренковском районе республики: для выращивания этой уникальной ягоды здесь отведено примерно три с половиной гектара земли. Башкирский виноград – особый сорт, которому не страшны даже уральские морозы, – стал практически брендом и успел завоевать Европу и Азию.
«Башкирская Мекка», «гора желаний», место силы – именно такими эпитетами называют гору Нарыстау, что находится в Миякинском районе республики. И неслучайно, ведь это популярный маршрут для паломников и туристов. Здесь располагается туристический комплекс, состоящий из мечети, целебного родника, специальной деревянной купели и священного захоронения, а сам путь к горе пролегает через живописные холмы.
Мавзолей Тура-хана известен как наиболее сохранившийся мусульманский памятник золотоордынского периода, и его стоит посетить каждому, кто интересуется историческими загадками. Усыпальница Тура-хана возведена в XIV–XV веках и находится вблизи деревни Нижние Термы в Чишминском районе республики.
Одним из исторических памятников Бирска является железнодорожный вокзал, построенный еще во времена правления императора Александра II. Бирск был очень успешным, очень богатым купеческим городом. Торговля здесь велась благодаря сообщению судов по реке Белой – «кормилице» города. Конечно, предприимчивые купцы не могли не смекнуть, что городу требуется железнодорожная ветка. Поэтому, в конце XIX века, на свои средства здесь построили железнодорожный вокзал.
Оказаться в Башкирии и не посетить замечательный Бирск практически невозможно! Бирск считается вторым городом-крепостью в республике. Основал его купец Челядин аж в ХVII веке! А некоторые источники предполагают, что город старше Уфы.
